La Ville de Perpignan organise la Fête des fruits et légumes frais sur les Allées Maillol les
14 et 15 juin 2019
en partenariat avec le Syndicat Mixte Scolaire et de Transports Perpignan Méditerranée, Interfel, la Chambre d’agriculture des P.O, Perpignan Méditerranée Métropole et France Bleu Roussillon.
Cette fête a pour objectif de sensibiliser un large public et plus particulièrement les enfants, à la consommation de fruits et légumes frais et à leur saisonnalité.
C’est l’occasion de :
• (re)découvrir les fruits et légumes frais, leurs textures et leurs saveurs : sucrées, acidulées, fondantes, croquantes, juteuses, parfumées… ; auprès de nos producteurs locaux.
• renouer avec la notion de saisonnalité pour profiter des fruits et légumes frais tout au long de l’année ;
• retrouver l’envie de cuisiner en famille, grâce à des conseils, des astuces et des recettes qui permettent de concilier plaisir et convivialité autour de la table.
• rencontrer de nombreux professionnels
La Fête des fruits et légumes frais est aussi l’occasion d’échanger avec des professionnels :
– de la filière des fruits et légumes frais : femmes et hommes passionnés par leur métier ;
– de la restauration ;
– de la santé ;
– de l’éducation ;
– etc.
De manière ludique et pédagogique, ces différents acteurs du bien manger expliquent leurs savoir-faire et les bienfaits d’une consommation quotidienne de fruits et légumes frais.
Vendredi 14 juin 2019
- 9h > 16h15 : Journée réservée exclusivement aux 700 enfants du territoire du SIST PM
Les producteurs et associations se prêteront à divers ateliers pédagogiques et animations
Samedi 15 juin 2019
- 9h30 > 15h00 : Marché de producteurs de Pays
- 10h00 : Remise des Prix Mini Toques en partenariat avec l’association Les Toques Blanches du Roussillon
- 11h00 : Initiation dégustation avec les Maîtres Tasteurs
Jardin de Perpignan
Les mots croisés maraîcher
La Poule Joyeuse
Le cycle de la vie des poules
USAR Apimobile
La vie des Abeilles
Ferme Saint-Roch
Ferme pédagogique
Thierry Payrou
Fruits, légumes et produits naturels du Roussillon
Les Maîtres Tasteurs
Initiation à la dégustation
Perpignan Méditerranée Métropole – Les Ambassadeurs du tri
Animation autour du compostage
Association Bien être, Saveur et Vitalité
Atelier de cuisine vitalisante
Aux folies Vergères
Réalisation de recettes à base de fruits et légumes avec un vélo mixeur
Centre Régional de Coordination des dépistages des cancers en région Occitanie
Risque alimentaire et prévention du cancer
Club Cœur et santé
Alimentation équilibrée : 5 fruits et légumes par jour et activité physique
Les Caméléones
Contes et maquillages sur le thème des fruits et légumes
INTERFEL
Atelier culinaire
Atelier de découverte des légumes frais avec les sens
Ecole supérieure privée NÉOSUP
Faire le plein d’antioxydants – réalisation de cocktails énergisants et colorés, à base de fruits et légumes frais
Association LAX
–
Grégory FUSIER
Le jardin citadin, le kokedama et la lutte biologique
Les Petits Débrouillards
Découvrir les différents fruits et légumes par une approche sensorielle. Aborder les notions botaniques et culinaires
Sud Formation CCI de Perpignan
Ateliers nutrition. Découverte des quatre sens
Ligue contre le cancer
Stand de sensibilisation
Association Verte comme une orange
Herbes folles et cuisine des sens
Un événement co-organisé par :
